• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ مطبخ فتافيت سمر بالخليجي - كوكو سبزي

سمر بالخليجي - كوكو سبزي

بواسطة: فتافيت
تاريخ الطبخة: 30/10/2008

مطبخ فتافيت - وصفات من فتافيت - سمر بالخليجي - موسوعة الطبخ في قصيمي نت

سمر بالخليجي - كوكو سبزي


http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/10-Kuku-sabzi.jpg


المكونات


1 حزمة من البقدونس المقطع
1 حزمة من الشبت المقطع
1 حزمة من الكزبرة
1 حزمة من أوراق البصل المقطع
2 ملعقة كبيرة من التوت البري
8 بيض
2 ملعقة كبيرة من الطحين
8 قطع من الجوز المقطع
زيت
2 ملعقة صغيرة من الملح



طريقة التحضير


يخفق البيض مع الملح والفلفل ثم يضاف إليه التوت البري والجوز والطحين
تخلط الأعشاب المقطعة مع خليط البيض
يسخن بعض الزيت في قدر مخصص لصنع الكعك أو قدر عادي ثم يضاف إليه خليط البيض ويوضع على نار هادئة لمدة 10 دقائق
يوضع الخليط بعد ذلك في فرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أخرى
يرفع البيض من الفرن ويقلب في طبق للتقديم وبجانبه بعض من الزبادي والخبز


مطبخ فتافيت - وصفات من فتافيت - سمر بالخليجي - موسوعة الطبخ في قصيمي نت


التقييم
شاركي معنا