• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ المغربي سباكيتي بالكفتة وصلصلة الطماطم والجزر

سباكيتي بالكفتة وصلصلة الطماطم والجزر

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 07/11/2008

سباكيتي بالكفتة وصلصلة الطماطم والجزر


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00719.jpg

علبة سباكيتي

كفته

كرفس

جزر مبشور

مركز الطماطم طماطم مقطعة مكعبات

جبنة برميجان مبشور

مرتديلا مبشور

ملح ابزار فلفل احمر حلو زيت زيتون ثوم مهروس زعتر

يبشر الجزر ويسلق مع مكعبات الطماطم ويطحن ويترك يتخثر على نار هادئة يضاف مركز الطماطم والثوابل بالتدريج ثم الكفته

حتى تعقد الصلصلة

يمزج مقدار من الصلصلة مع السباكيتي وتوضع بقية الصلصلة بالاعلى ويبشر البرمجان والمورتديلا على الوجه وتزين بالكرفس


التقييم
شاركي معنا