• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ الجزائري المطبخ الجزائري - وصفة بطاطا في الفرن

المطبخ الجزائري - وصفة بطاطا في الفرن

بواسطة: بنت الجزائر
تاريخ الطبخة: 07/11/2008

المطبخ الجزائري - وصفات واطباق وحلويات من المطبخ الجزائري - مطبخ قصيمي نت

المطبخ الجزائري - وصفة بطاطا في الفرن


http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/fb194fe3d3.jpg

المقادير
1 كلغ بطاطا
مرغرين
جبن مبشور
مبشور الخبز اليابس
ملح
فلفل
طريقة التحضير
اختاري حبات بطاطا تكون صغيرة الحجم و طرية بعض الشيء ثم قشريها
اقسمي كل حبة بطاطا إلى نصفين بالطول ثم احدثي شقا صغيرا على الواجهة
في وعاء خاص بالفرن مدهون بالزبدة ضعي البطاطا على أن يكون الجانب الذي به شق من الأعلى

اسكبي عليها الزبدة الدائبة ثم تبلي بالملح و الفلفل و ادخليها الفرن
رشيها من حين إلى أخر بالزبدة الدائبة أو المرغرين
عند منتصف نضجها رشي البطاطا بمبشور الخبز و الجبن و ادخليها ثانية حتى تكتسب اللون الذهبي


المطبخ الجزائري - وصفات واطباق وحلويات من المطبخ الجزائري - مطبخ قصيمي نت


التقييم
شاركي معنا