• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ » المطبخ العربي » المطبخ المغربي

العدس على الطريقة المغربية

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 16/11/2008

العدس المغربي




500غرام عدس .
2 بصلتان متوسطتا الحجم.
12 كوب زيت زيتون.
ليتر ماء.
.
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
فلفل أسود+ كمون+زنجبيل + فلفل حلو + ملعقة مركز طماطم + ثوم+ ملح حسب الرغبة.



[FONT=Lucida Console]نضع البصل حلقات في الزيت يتقلى ونضيف بقية الثوابل


نع التحريك المستمر وبعدها نضيف العدس ونغطيه بالماء

في طنجرة ضغط على النار

مدة الطهي 30 دقيقة

[/FONT]



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00265.jpg


التقييم
شاركي معنا