• EN
  • اشراف أم حاتم

مهلبية بالشوكولاته

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 01/09/2005

بسم الله الرحمن الرحيم


طريقة عمل مهلبية بالشوكولاته
http://www.ahm1.com/vb/uploaded/xxxccczzz.jpg


المقادير :

- 1 علبة × 395غ حليب نستله المكثف المحلى
- ½5 أكواب (أو 1400مل) حليب.
- 1 فنجان (أو 130غ) سكر بودرة
- ¾ كوب (أو 90غ) أرز أبيض بودرة
- ½1 ملعقة فانيلا بودرة
- ½ كوب (أو 65غ) لوز مبشور

الطريقة :

- في وعاء مقاوم لحرارة الفرن، اغلي حليب نستله المكثف المحلى ب نصف كمية الحليب.
- في وعاء آخر، امزجي باقي كمية الحليب مع الأرز البودرة والفانيلا والسكر. أضيفي المزيج ببطىء الى الحليب الساخن مع التحريك المستمر. يطبخ المزيج على نار خادئة حتى يتماسك (5-6 دقائق).
- يصب المزيج في أطباق صغيرة. يترك ليبرد
- يزين باللوز المبشور قبل التقديم

نصيحة:

في الاوزان 1 كوب = 250مل

اقتراح

- يمكن تغيير سماكة المهلبية من خلال زيادة أو إنقاص كمية مسحوق الأرز، الذي يمكن استبداله بدقيق الذرة.


عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا