• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ المغربي السبــــــــــــــــــــــــانخ بطريقة المغرب

السبــــــــــــــــــــــــانخ بطريقة المغرب

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 20/11/2008

المقادير

نصف كيلو سبانخ

مقطعة اجزاء صغيرة ومطهية على البخار حتى ما تفقد مكوناتها الغذائية

نصف كاس زيت زيتون

فص ثوم مهروس

مقدار كاس من صلصلة الطماطم

معدنوس مفروم

عصير ليمونة

فلفل اسود وملح وكمون

زيتون اسود للزينة

الطريقة

ناخذ الثوم والصلصة ونشوحهم على نار هادئة مع زيت الزيتون والثوابل

نضيف السبانخ مع التحريك المستمر ثم عصير الليمون والمعدنوس طري

ونزين الطبق كما في الصورة


http://www.qassimy.com/up/users/amina/653.jpg


التقييم
شاركي معنا