• EN
  • اشراف أم حاتم

المسمن بالخليع

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 04/12/2008

ربع كيلو دقيق ابيض
نصف ملعقة ملح

ماء للعجن


نعجن العجين و يجمع بقليل زيت و يكور و يترك يرتاح قليلا ليسهل تبسيطه




حشوة المسمن

*********

نحشوها بالخليع دون اضافة اي شئ




http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC04239.jpg



نبسط العجينة بقليل من الزيت و تحشى بالخليع و تغلق بالطريقة التي تحبين
و توضع في المقلاة و تقلب على الجانبين حتى تتحمر ويقدم مع الشاي ساااخن

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC04242.jpg


الاخوات من دول المغرب العربي
ارحب باقتراحاتكم وملاحظاتكم
m-q-9@hotmail.com


التقييم
شاركي معنا