• EN
  • اشراف أم حاتم

الفروج البلدي بالحامض

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 05/12/2008

المطبخ المغربي- وصفات واطباق من المغرب- مطبخ قصيمي نت

الفروج البلدي بالحامض





http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05007.jpg



ناخذ فروج بلدي ننقعه في ماء وملح وخل ونتركه يتقطر من الماء

نجهز خليط من المعدنوس والثوم وزيت الزيتون وزعفران وسكنجبير وشوية السمن البلدي وملح وابزار ندهنو بيه الفروج من برى ومن الداخل

في طنجرة نضع البصل مقطع والثوم والعطرية مع زيت الزيتون ونتركها تتقلى ونضع الفروج وزيتون اخضر مقطع ولب حامضة مرقدة

ونضيف الماء ونخليه يطيب

يقدم مع البيض بلدي مسلوق والحامض مرقد


للترحيب بالاخوات من بلاد المغرب العربي

m-q-9@hotmail.com


التقييم
شاركي معنا