موسوعة الأعشاب موسوعة الفواكه موسوعة الخضار مركز تحميل صور الطبخ
موسوعة الفوائد موسوعة المكسرات موسوعة الخلطات معلومات غذائية
English_cooking_recipes in-english-language

ضعي موقع موسوعة الطبخ في المفضلة


موسوعة الطبخ » المطبخ العربي » المطبخ المغربي » التقليه بالحامض والزيتون


 التقليه بالحامض والزيتون  تاريخ إضافة الوصفة : 22-1-1430هـ
بواسطة : مذهلة أنقر هنا للإنتقال إلى موقع مذهلة تقييم الوصفة

التقلية بالحامض مصير والزيتون احمر

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05187.jpg

المقادير

التقلية (الكرشة + الرئة +الامعاء )


2 بصلات
الملح
الابزار
الزنجبيل
الكامون
نصف ربع كاس من الزيتون
ربع كاس من زيت الزيتون
ملعقة من القزبر والمعدنوس
3 فصوص ثوم
ملعقتان من معجون الطماطم
حامضة مصيرة
250 جرام من الزيتون للتزيين.


تقنية التحضير

تنظف التقلية جدا , توضع في اناء للطبخ, يضاف الملح , البصل محكوك, الابزار , الزنجبيل, الكامون, الزيت , القزبور والمعدنوس مفرومين, الثوم مفروم, توضع فوق النار لمدة 40 دقيقة, تضاف الطماطم في النهاية , ويزين الطبق بالزيتون والحامض مصير.



انا قدمتها مع شلاظة وزيتون مشرمل




http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05175.jpg

وهذه شلاظة ساهلة فيها الدرة والمرتديلا والزيتون

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05176.jpg

وهذا زيتون مشرمل مع شلاظة الخس

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05178.jpg

وهذه صورة الغذاء كامل


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05186.jpg



لمعرفة المزيد عن الطبخ المغربي

ارجوا تفضلكم هنا

http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=115
او مراسلتي على هذا الايميل


m-q-9@hotmail.com

 
 
خيارات الطبخه :  ارسلي الطبخه لصديقتك   طباعة الطبخه   
   
موقع موسوعة الطبخ على تويتر موسوعة الطبخ على الفيس بوك