• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ المغربي بيتزا بالعجينه المورقه والخضر (زوينه بزاف)

بيتزا بالعجينه المورقه والخضر (زوينه بزاف)

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 23/01/2009

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذه بيتزا بالعجينه المورقة والخضر




المقادير

عجينة مورقة

صلصلة بيتزا

درة

جلبانه

بطاطا مكعبات مسلوقه في ماء وملح

فرماج (لافاش كيري)

موتزاريلا


الطريقه

نبسط العجينه على طاولة مرشوشة بالطحين

ونحشي الجوانب بالفرماج




http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05581.jpg

نطوي الجوانب
انا اخترت صفيحة فرن مربعه



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05582.jpg


مقادير الصلصة


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05583.jpg


صلصة طماطم + طماطم مركزة


ملعقة موطارد (خردل)

زيت زيتون


شوي ملح
زعتر



ندهن البيتزا بالصلصة

نضع فوقها البطاطا والجلبانه والدره

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05589.jpg

نرش على الوجه الموتزريلا والزيتون اسود



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05590.jpg


وندخلها للفرن

وتقطع الى مربعات

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05595.jpg

بالصحة والراحه


التقييم
شاركي معنا