• EN
  • اشراف أم حاتم

طاجين اللحم بالخرشوف

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 25/01/2009

[SIZE=5]المقادير

لحم غنم

خرشوف

زيتون احمر

حامض مصير

بصلة مشلظة

ثومه محكوكه

زيت الزيتون

ملح ابزار سكنجبير زعفرات

2 طماطم محكوكة


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05480.jpg

ننقي الخرشوف مزيان ونغسلوه


نقطعوه اطراف طويله

نسلقوه في الماء مع طرف الحامض
ونخليوه يتقطر من الماء



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05488.jpg


نقلي اللحم في الطاجين مع البصلة والثوم والزيت والتوابل

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05489.jpg


نضيف كاس الماء ونخلي اللحم يطيب شويه

ونزيد الخرشوف من الفوق


مني يقرب يطيب

نزيدو مطيشة محكوكه من الفوق

والحامض والزيتون


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05490.jpg



وبالصحه والراحه


الاخوات من دول المغرب العربي


هذا ايميلي لاي استفسار



وللترحيب بمقترحاتكم



m-q-9@hotmail.com

[/SIZE]


التقييم
شاركي معنا