• EN
  • اشراف أم حاتم

شيش طاووق

بواسطة: مشـــــــــتاقة لضمة طفل
تاريخ الطبخة: 28/03/2009

شيش طاووق

http://productnews.link.net/general/Women/25-03-2009/48Shish-Tauouk_150.jpg

المقادير:

1 كيلو اوراك فراخ مقطعه مكعبات -مشروم- اسياخ خشبية
فلفل رومي الوان
طماطم مكعبات
بصل مكعبات

خلطة التتبيل:

عصير بصل
2 عصير ليمون
ملح وفلفل
بهارات فراخ
زبادي 1 ملعقة صغيرة ثوم
1 ملعقة كبيرة خل

الطريقة:

- تتبل الفراخ وتترك بالثلاجه لمدة 12 ساعة.
- ثم ناخذ الفراخ ونضع في اسياخ الخشبية قطعة فراخ ثم فلفل ثم بصل ثم طماطم ومشروم وتكرر العملية وتشوي وتقدم.


التقييم
شاركي معنا