• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الحلويات طريقة عمل الكنافة

طريقة عمل الكنافة

بواسطة: المستبدة
تاريخ الطبخة: 24/04/2009

طريقة عمل الكنافة


كنافة


المقادير : -

كيلو كنافة

علبتين قشطة

227 جرام زبدة

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحونة - اختيارية


الطــريقة : -
.
.
.
.
.
قطعي الكنافة قطع صغيرة


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon02.jpg

ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon03.jpg

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon05.jpg

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon06.jpg

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon07.jpg

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

تخلط جيدا

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon11.jpg

نخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزة

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon14.jpg

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon16.jpg

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon23.jpg


التقييم
شاركي معنا