• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي الكبسه السعوديه من مطبخي بالخطوات المصورة

الكبسه السعوديه من مطبخي بالخطوات المصورة

بواسطة: داعيه للخير
تاريخ الطبخة: 25/04/2009

الكبسه السعوديه من مطبخي بالخطوات المصورة

طبق اليوم الكبسه السعوديه ما اطول عليكم هذة صور المقادير والطريقه

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/25/03/n711ckczs.jpg/jpg
http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/25/03/z9hhi4fv1.jpg/jpg

المقادير:
دجاجه نظيفه ومخليه من الجلد
بصله مفرومه
بهارات حب قرنفل وهيل وعويدي( مسمار )
زيت
علبتين ماجي
ماء كادي
كاستين ارز الوليمه او ابو كاس منقوع في ماء
معجوم طماطم

الطريقه :
نسخن الزيت ونضيف عليه البصل ونقلبه حتي يصفر لونه ونضيف البهارات الحب ونستمر في التقليب

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/25/04/sotvitqtj.jpg/jpg

الحين نضيف الدجاج ونقلبه مع البصل والبهارات

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/25/04/j2gizfwpz.jpg/jpg
نضيف معجون الطماطم ونستمر في التقليب


http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/25/04/9jgbb51q5.jpg/jpg
http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/25/05/62dgg6lll.jpg/jpg



الحين نصب عليه المويه الحارة ونضيف الماجي ونخليه يغلي مدة عشر دقائق


http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/25/07/hri1t1ruk.jpg/jpg

بعد العشر دقائق نضيف الارز على القدر

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/25/07/ln7n4sgs7.jpg/jpg

نخلي القدر يطبخ على نار متوسطه إلين يقرب ينشف ثم نضيف غطاء واحد من ماء الكادي وبعدين نهدي النار ونخليها خفيفه وإذا نشف الرز نطفي النار ويقدم

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/25/07/tgfasz8bn.jpg/jpg


ويقدم معه سلطه حارة وسلطه لبن وجزر
والف عافيه على قلوبكم


التقييم
شاركي معنا