• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي مرقوق بالزبادي مصوره بالخطوات من مطبخي

مرقوق بالزبادي مصوره بالخطوات من مطبخي

بواسطة: محبه الرحمان
تاريخ الطبخة: 26/04/2009

مرقوق بالزبادي مصوره بالخطوات من مطبخي


سويت اليوم عشاء لامي الله يحفظها لي مرقوق بالزبادي وطلع المرقوق يجنن
حبيت انزله لكم بالخطوات
وان شاء الله يعجبكم

اولا نحضر لحم حاشي وبصل معجون طماطم وبهارات وثوم وقرفه وليمون وقرع وكوسه وباذجان وفاصوليا وبصل صغير
والطريقه بالصور الصوره

هذا زبادي
http://up.arab-x.com/pic/5DM73472.jpg
نحمس البصل والطماطم واللحم والبهارات والقرفه واليمون مع بعض لين يكشن
http://up.arab-x.com/pic/z1Z73472.jpg

بعدين اضفنا الماء عليه

http://up.arab-x.com/pic/CBP73472.jpg


بعدين لما يطبخ يجلس يطبخ اللحم نصف ساعه وبعدين نضيف الخضار نخليه يطبخ لين يستوي
بعدين ناخذ العجين ونفرده

بعدين لما نخلص كمية العجين نضيف علبة الزبادي
http://up.arab-x.com/pic/WoI73733.jpg



http://up.arab-x.com/pic/rQW76629.jpg
نضع الفلفل ونتركه نصف ساعه

وبعدين نعمل الكشنه وهو عباره عن بصل وبهارات وكركم
http://up.arab-x.com/pic/aGr76629.jpg


عند التقديم نضع الكشنه على المرقوق
http://up.arab-x.com/pic/KcE76630.jpg


وهذاي صوره ثانيه لكم

http://up.arab-x.com/pic/4Z076630.jpg


التقييم
شاركي معنا