• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخبز اصابع الخبز الايطالي + البسكتز بالصور

اصابع الخبز الايطالي + البسكتز بالصور

بواسطة: كوكب 11
تاريخ الوصفة: 26/04/2009

اصابع الخبز الايطالي + البسكتز بالصور
 http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%83%D8%AA%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg
اصابع الخبز الايطالية هذ ا طبق للشاي
اي عجينه انتي معتمدتها ..... انا استخدمت عجينه العشر دقايق

مكونات ومقادير وطريقة عمل عجينه العشر دقايق :


مقادير الخطوة 1 :

2 كاس دقيق منخول
3 ملاعق حليب بودره
ملعقة كبيرة خميره
ربع كوب سكر
كوبين ماء

طريقة العجينه ام عشر دقايق في العجانه المرحلة الاولى ضربناها بالمضرب
هذي مرحله مهمه

وتصير العجينه ام عشر دقايق سايله في مرحلتها الاولى

بعد عشر دقايق نضيف نص كاس الزيت وثلاث أكوب دقيق

ونعجنها لو ما يتوفر عندك العجان الالي موضروري اعجنيها بيدك وتضبط تماما
واذا انتفشت العجينة وتخمرت
افرديها على الرخام
وقطعيها باي مقاس لنتي تحبين
بس كل ما كان اصغر كان احلى بس اتعب
وانتي وراحتك نشوف الصور

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%83%D8%AA%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
نطويها ونلملم اطرفها زي الصامولي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%83%D8%AA%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
ونحطها في الصينيه ونحمرها تحمير بسيط
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%83%D8%AA%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

حمرتها اكثر من اللازم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%83%D8%AA%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%83%D8%AA%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
ادهني الاصابع ..... باصبعك بالزبده الذايبه

بعدين دحرجيها في خليط البرميسان مع الاوريغانو
وقدميها

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%83%D8%AA%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
على فكره مولازم تدخلين المطبخ عشان الاصابع
بس اذا سويتي هذا اليوم بيتزا او فطاير
خذي جزء من العجينه .... وسويبها مثل ما شفتي
بالنسبه لي اذا بقى من عجينه البيزا شوي ... اعطيها بنتي الصغيره واخليها تسويها اصايع و الباقي علي

بصراحه يابنات اصابع الخبز الايطالي يجنن مع الشاي ..... من جد لا يفوتكم


وهذا البسكتز
شبيه طعمه بالبف بستري
المقادير واضحه من الصوره
تعجنين العجينه وتقطعينها
وتدخل الفرن درجة الحراره 400
ربع ساعه في الفرن
ما اشغل اللي فوق ابد
سمك العجينه تقريبا ....واحد سنتي
ممكن الاستغناء عن الجبن .... ومره حطين نص عليه .... كلها بيمشي الحال
بالعافيه


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy