• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور اصابع كنتاكي المقرمشه

اصابع كنتاكي المقرمشه

بواسطة: تـــــــــالا
تاريخ الطبخة: 26/05/2009

http://www.taaam.com/image/crispyChicken.jpg

اصابع كنتاكي المقرمشه

المقادير

500 غرام من صدور الدجاج
رقائق الذرة (كورن فليكس) خالية من السكر
بهارات دجاج
بيض
ملح
زيت نباتي

الطريقة

يقطع الدجاج و تكسر رقائق الذرة ناعما و يضاف إليها بهارات الدجاج و يخفق البيض و يضاف إليه الملح
يؤخذ قطعة من الدجاج و توضع في البيض ثم في رقائق الذرة بحيث تغلف من جميع الجهات و هكذا جميع القطع
تقلى قطع الدجاج في زيت ساخن حتى تحمر من الخارج و تنضج من الداخل ثم تقدم


التقييم
شاركي معنا