• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخبز الخبز العربي(المفرود) من مطبخي... بالصور

الخبز العربي(المفرود) من مطبخي... بالصور

بواسطة: لـggتس
تاريخ الطبخة: 07/06/2009

الخبز العربي(المفرود) من مطبخي... بالصور


طريقة الخبز العربي من مطبخي ويارب تعجبكم



المقادير

4ك__ دقيق ابيض

1م___خميره

1م___سكر

1م ص___ملح

ماء للعجن

نعجن المقادير مع بعضها بشكل جيد ثم تكور كور صغار في الدقيق
http://www.asir1.com/as/attachment.php?attachmentid=6594&stc=1&d=1220098192



وتترك لحد ما يتضاعف حجمها

http://www.asir1.com/as/attachment.php?attachmentid=6595&stc=1&d=1220098192


وبعدها نفردها بحجم الخبز العربي ونوضعها في صحن وتحت العجين قبل نحطها نجيب ورق لف الساندويشات ونرشها بالدقيق ونضع الخبز فوقها وبعدها نرش دقيق ونغطي بورق ثاني ونرصها فوق بعض الين تخلص الكميه بشرط بينها ورق مرشوش دقيق بهذا الشكل

http://www.asir1.com/as/attachment.php?attachmentid=6596&stc=1&d=1220098192


ونتركها ربع ساعه ترتاح بعدها نبداء في خبزها على صاج حار وبشرط نبداء في اول وحده فردناها ونقلبها بأستمرار عشان تنتفخ وتنفتح من الوسط بدون ما تنحرق

http://www.asir1.com/as/attachment.php?attachmentid=6597&stc=1&d=1220098192

وعليكم بالعافيه

http://www.asir1.com/as/attachment.php?attachmentid=6598&stc=1&d=1220098257

وممكن تغلفيها في كيش وتحتفضي فيها في الثلاجه لوقت الحاجه وبلا خبازين بلا هم

http://www.asir1.com/as/attachment.php?attachmentid=6599&stc=1&d=1220098257



التقييم
شاركي معنا