• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات رمضان اكلات جديدة من حلويات الجزء الاول

اكلات جديدة من حلويات الجزء الاول

بواسطة: فراشة
تاريخ الطبخة: 20/06/2009

السلام عليكم يا فراشات بتمنى تكونوا كلكم بخير ده اول موضوع ليا هنا
ان شاء الله يعجبكوا كتير
رمضان قرب
و لازم نجهز له انا هبتدى انا ما شاء الله شغالة حلويات اكل ان شاء الله مخللات
اول حاجة هبتديها الحلويات و تابعونى.....
اول حاجة:
لكول واشكور

اسمها بالضبط كل واشكر
[/color]
المقادير

رقائق البقلاوة او ما يسمى عجينة البقلاوة 1 كغ ممكن جاهز وممكن نصنعها في البيت رح احكيلكم الطريق بعدين
للحشوة كاجو او فستق حلبي واذا حشوناها بالفستق بتتسمى لسان العصفور
3 كوب زيت او سمن
3 كوب قطر

الطريقة
نفرد رقائق البقلاوه المكونه من 10 طبقات
ونرش فوقها الكاجو المجروش وسك مه قليل من السكر وممكن نضيف ماء الورد او الزهر
ومن ثم نلفها اصابع كويله ونقطعها بحجم اصبع او اقل ونرصها في صينية
ومن ثم نغمرها بالسمن الذائبة وتدخل فرنا شديد الحرارة وتترك حتى تنضج وتتلون ومن وقت لاخر يجب ادارة الصينية حتى تتوزع الحرارة على الجميع ولمده نص ساعة
ومن ثم عندما تنضج يصفى منها السمن وتوزع عليها القطر الساخن ويرش عليها الفستق المطحون ناعم

بتمنى انها تعجبكوا و يا ريت بجد بجد تشجعونى لو عجبتكم و لو بكلمة شكر و شكرا لكل واحد دخل و قرى
لا اله الا الله&محمد رسول الله
منقول


التقييم
شاركي معنا