• EN
  • اشراف أم حاتم

شوربة الخضر

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 08/07/2009

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00224.jpg



شوربة الخضار




المقادير


2 حبتين جزر


2 بطاطا


250 غرام قرع احمر


2 قرع اخضر (كوسا)


صدر دجاج


2 طماطم


معدنوس مفروم


1 بورو


ملعقة مركز الطماطم


كنور او جمبو دجاج


ملعقة سمن


نصف كاس زيت زيتون


ملح ابزار سكنجبير




الطريقه


نضع الخضر كلها فقط في الطنجرة مع الدجاج تسلق لمدة 20 دقيقه

نطحنها في المولينكس


ونضيف التوابل والزيت والمعدنوس


نرجعها على النار لمدة 10 دقائق


وتقدم


التقييم
شاركي معنا