• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ شوربات شوربة العدس (الطريقه الهنديه ---- لذيذه مره )

شوربة العدس (الطريقه الهنديه ---- لذيذه مره )

بواسطة: هلا الغازي
تاريخ الطبخة: 08/08/2009

شوربة العدس (الطريقه الهنديه ---- لذيذه مره )
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%85%D8%B1%D9%87-lentil-soup.jpg

المقادير :

كوبين من العدس الصغير
لتر من الماء
مكعب ماجي
10 ورق غار -- 12 ص ملعقه من الفلفل الاسود
11 2 ملعقه ص كمون حب -- 12 ملعقه ص بهار مشكل
فلفل حار اخضر .
فنجان زيت ذره
ملح حسب الرغبه


الطريقة :

نغسل العدس ثم نضع الماء يغلي ونضيف العدس ونتركه يغلي ثم نضيف مكعب ماجي
والملح حسب الرغبه . بعد ان يطبخ العدس نخفف النار من تحته .
ونحضر المغلى ونضع الزيت حتى يسخن ثم نضيف البهار والفلفل الاسود والكمون الحب
وورق الغار , ونتركه يتحمر مو يحترق انتبهوا , اول مانشم رائحة البهارات نضيفه على
العدس ونحرق شوي ونقدمه ساخن مع اليمون والخبز المحمص.


بالهناء والعافيه


التقييم
شاركي معنا