• EN
  • اشراف أم حاتم

كفتة العدس

بواسطة: sonna
تاريخ الطبخة: 08/08/2009

كفتة العدس
المقادير

http://img29.imageshack.us/img29/5707/016pav.jpg
1ونص كوب عدس
1كوب بصل مفروم
ثلاث ارباع كوب كزبرة او بقدونس مفروم
1ملعقة كبيرة فلفل اخضر حار مفروم ناعم
نص ملعقة بهار مشكل
نص ملعقة شاي كمون
1ونص ملعقة شاي ملح
زيت نباتي للقلي
الطريقة
يغسل العدس وينقع 4ساعات ويصفى ويطحن حتى يصير ناعم
http://img515.imageshack.us/img515/3165/019cyq.jpg
نضيف له باقي المقادير ونخلط بالخلاط حتى يتجانس
http://img16.imageshack.us/img16/8616/021dcb.jpg

تشكل العجينة على شكل دوائر وتقلى بالزيت الساخن على نار متوسطة
تقدم ساخنة
http://vb.toot1.com/images/smilies/eek.gif


http://img35.imageshack.us/img35/6516/028hwgbkm.jpg


التقييم
شاركي معنا