• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ الاماراتي عيش البدو من المطبخ الاماراتي

عيش البدو من المطبخ الاماراتي

بواسطة: 8نوف8
تاريخ الطبخة: 11/08/2009

عيش البدو من المطبخ الاماراتي

[CENTER]شحالكم خواتي


عساكن بخير وعافية


من كم يوم سوينا عيش البدو


و الكل في البيت عجبه .. ^__^



وعشان تسوون عيش البدو .. لازم يكون عندكم بهارات الخاصة بعيش البدو



نحن سوينا مع الدجاج .. وتقدرون تسوونه مع اللحم أو الخضرة



المقادير



- دجاج


- 4 كاسات عيش


- 5 بصل .. البصل مقطع الى 8 قطع


- 3 مكعبات ماجي


- زيت


- بهارات عيش البدو


- اختياري ( كزبرة - ليمون يابس - فلفل )



الطريقة موضحة بالصور



قطعي الدجاج وتبليه ببهارات الخاصة لقلي الدجاج



http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-4ad4d5327f.jpg


وشششششششششش >>> هذا صوت القلي ^__^


http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-33d3014d6d.jpg


نودن العيش .. انا خليته قبل قلي الدجاج


http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-df445f1544.jpg



الدجاج بعد القلي


http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-d0af7ee1f0.jpg



نحمس البصل في قليل من الزيت والسمن لحد ما يذبل البصل ويتفتح
نضيف 4 ملاعق اكل من بهار العيش(خلطة البدو) على البصل





http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-9fb3d1e775.jpg



اختياري .. أضيفي الليمون اليابس والكزبرة



http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-146f8db87f.jpg




وعقب .. أضيفي مكعبات الماجي



http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-9e760d4b4a.jpg


بعد تحريك المكعبات جيدا .. أضفنا العيش مع التحريك


ونحمسه مع البصل لمده 5دقايق لي ما العيش ياخذ النكهه



http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-380f64a2b2.jpg



ونضيف الماي الحار مثل المكبوس .. قبل الماي انا أضفت الفلفل الاخضر ( غير مقطع )



http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-869273d157.jpg



ونتركه لين ما ينشف الماي



http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-8595cf7227.jpg




بعد ما ينشف الماي نحطه في الفرن لين ما يستوي العيش


وجربناه من غير فرن بعد طلع تمام ^__^






وهذا الشكل النهائي لعيش البدو



http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-333b2974bd.jpg




هالصحن .. صحني


http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-0f8256d757.jpg


هني وعافية


أتمنى عجبكم ^__^



جربوه وادعولي بالخير دنيا وآخره


[/CENTER]


التقييم
شاركي معنا