• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ شوربات شوربة البطاطا مع الدجاج

شوربة البطاطا مع الدجاج

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 05/09/2005

بسم الله الرحمن الرحيم


شوربة البطاطا مع الدجاج


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/ashkra_cook114.jpg


المقادير :

· دجاجة غير مقطعة .
· كيلو بطاطس مقشرة .
· كوب كزبرة خضراء مفرومة .
· 4 حبات هيل – فلفل – كمون – ملح .
· نصف كوب حليب .

الطريقة :

(1) اسلقي الدجاجة مع اضافة بصلة غير مقطعة والهيل والفلفل والكمون .
(2) ارفعي الدجاجة والبهارات من المرق ثم أضيفي البطاطس الى أن تنضج .
(3) ضعي البطاطس م عالمرق والكزبرة الخضراء في الخلاط ، أضيفي الحليب ثم أرجعيها الى النار .
(4) قلبي ثم أضيفي اليها الدجاج ( بعد أنت نزعي عنه العظم والجلد وتقطعيه قطعا صغيرة ) وقدميها ساخنة .


عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا