• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ صلصات منوعه طريقة صلصة الثوم الذي يقدم مع الدجاج المشوي

طريقة صلصة الثوم الذي يقدم مع الدجاج المشوي

بواسطة: أم بشر
تاريخ الطبخة: 11/08/2009

طريقة صلصة الثوم الذي يقدم مع الدجاج المشوي


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه طريقة الثوم اللي يتقدم مع الدجاج المشوي
المقادير:
2 رأس كبير من الثوم المقشر
2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
3/4 كوب من الماء البارد
قليل من حمض الليمون
ملح حسب الرغبة
كوب وربع زيت ذرة
الطريقة:
ذوبي النشاء بالماء البارد ثم ضعيه على النار حتى يغلي ثم اتركيه يبرد
اطحني الثوم ثم اضيفي النشاء والحامض بالتناوب
ثم اضيفي الزيت تدريجيا مثل الخيط مع الملح حتى تحصلي على مزيج كريمي
وصحة وهنا


التقييم
شاركي معنا