• EN
  • اشراف أم حاتم

المقادم او الكوارع

بواسطة: ياعين ابوي
تاريخ الطبخة: 13/08/2009

المقادم او الكوارع

هذا طبخي للمقادم او الكوارع ,,, حياكم الله
هاذي صورة السفره كامله

عباره عن ,, مقادم .. ايدام باميه .. خبز على الصاج ..وعصير سعودي ... ومانسينا الجرجير...



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232737&d=1248960714


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232737&d=1248960714

هنا السفره كامله والكوارع نظيفه من السوبرماركت بس زياده في الحرص شلوطتها على النار وحطيتها بصينيه مع مويه وملح وخل وليمون ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232727&d=1248959956

باقي المقادير ثوم بصل كمون ملح هيل قرفه اشنه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232728&stc=1&d=1248959956


هنا حطيتها بقدر الضغط مع اضافة باقي المقادير والمويه واغلاق القدر لمدة 50دقيقه ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232730&d=1248959976

انا ماسويت الكسره استبدلتها بخبز ابيض من صنعي وهاذي العجينه ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232726&d=1248959956


هنا بديت بالخبز على الصاج ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232731&d=1248960337



بعد ماخلصته والافضل يلف بكيس او منشفه علشان ماينشف ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232732&d=1248960337


هنا المقادم بعد مااستوت واضفتلها ثوم مهروس شويه بدون سمنه ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232733&d=1248960337



بعد ماصفيت المرق واضفت المقادم ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232735&d=1248960367


طبخت باميه باللحم للي ماياكل كوارع <<<<تقصد نفسها ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232736&d=1248960714


وبالعافيه وكان لذيذ بشهادة الي اكلوها


التقييم
شاركي معنا