• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العالمي المطبخ الهندي براتا بحشوة الالو ( البطاطس )

براتا بحشوة الالو ( البطاطس )

بواسطة: نور بيتهم
تاريخ الطبخة: 14/08/2009

براتا بحشوة الالو ( البطاطس )


هاذي اكلة هندية جربتها اليوم وطلعت لذيذة لا تفوتكم
المقادير
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
م ص زيت
كوب طحين


الطريقة

تخلط جميع المقادير


قسمي العجين إلى 8 كرياتواتركيها ترتاح نصف ساعة



http://www.sewarak.com/up_img/public/saMAlatayUIe1a7E0UNyQERy0eoA2a3YWyWeRYFEHyeYYUMYZy.jpg

وفي هذه الأثناء اعملي الحشوةوالتي مقاديرها


بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً

نصف م صملح

نصف م ص كمون حب

ربع م ص كركم

ربع م ص الفلفل الأحمر المجففوالمطحون خشن

سيقان كزبره خضراء مفرومة

الطريقة

تخلط المقادير وتكور 8 كور

http://www.sewarak.com/up_img/public/ZARyIYkeFUPEnAYyOe2UJEsE8EFuLaLuoEEYsAGuQe4abeZAhu.jpg



أشعلي ناراً متوسطة أسفلالصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور

http://www.sewarak.com/up_img/public/SuPyAeTaOuEy2aaahaJeGely2y3yCyFu0aNyQyHuRuxu5yUyHy.jpg




http://www.sewarak.com/up_img/public/3a4a2ateneWyJaZu7u0aSa5yayIeae0usy3yNeSa9aNe0y8ePy.jpg



http://www.sewarak.com/up_img/public/eoa5EJE9eqYoYXeLaGy2EkeDUpaEUhuyE7acELU0EDESYwu0U2.jpg



http://www.sewarak.com/up_img/public/a3aru9aFyFu9yUyNa1e7a0e0yLyRunyYueymadyWuIagaeeKu9.jpg


http://www.sewarak.com/up_img/public/u6yKeGyoE5yNecukaIYcATu8E0UxeZYdABYUyQA3AOY3uAa7A2.jpg



http://www.sewarak.com/up_img/public/ru9uEala5uOewaEyOeOyJukaDeSuCuxeOejuke5aPaRe0eWeNu.jpg




http://www.sewarak.com/up_img/public/uDY2aFE0Y9ehYGe1YhEYUia5yQy1ugYFeNurA9A6ADUgYja9AR.jpg



http://www.sewarak.com/up_img/public/BereeyfaJaWeoe3uHuGaCeOuQeSeAeOyEaLuDaLuUyIuAaQyue.jpg



وبالعافيه عليكم


التقييم
شاركي معنا