• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ الليبي طاجين بطاطا بالدجاج على الطريقة الليبية

طاجين بطاطا بالدجاج على الطريقة الليبية

بواسطة: هند
تاريخ الطبخة: 15/08/2009

http://www7.0zz0.com/2009/08/15/15/296810686.png

طاجين بطاطا بالدجاج

المكونات
-----------------

4 قطع دجاج - 4 حبات بطل مقطع شرائح - 2 حبات بطاطا مقطعة شرائح - 2 حبات طماطم مقطعة مكعبات- نصف كوب زيت
1 فلفل اخضر - 2 فصوص ثوم مفروم
ملح - فلفل احمر - بزار - فلفل اكحل- حرارات الكمية حسب معرفتك

--------------------------------------
طريقة التحضير
ناخذ صنية متوسطة الحجم ونضع اولاً البصل وفوقة الطماطم والثوم وبعدها البطاطا ومن فوق قطع الدجاج والفلفل الاخضر والزيت وترش عليها قليل من الكسبر المفروم


http://www7.0zz0.com/2009/08/15/15/882962271.png
وبعدها نأخذ كوبين من الماء ونضع عليه الملح والتوابل
ونضعها فى الصينية
ونضعها على النار حتى تغلى

http://www7.0zz0.com/2009/08/15/15/632519480.png

وبعدها نضعها فى الفرن لمدة ساعة حتى يستوى ويتحمر

http://www7.0zz0.com/thumbs/2009/08/15/15/964808233.png
وهذا بعد ساعة


http://www7.0zz0.com/2009/08/15/15/296810686.png

وهذى صورة من قريب

http://www7.0zz0.com/2009/08/15/15/545979219.png

بالهنـــــــــــــــــاء


التقييم
شاركي معنا