• EN
  • اشراف أم حاتم

طباهـــج بالصور

بواسطة: هنـــد
تاريخ الطبخة: 16/08/2009

طباهـــج بالصور


http://www10.0zz0.com/2009/08/15/23/705852082.png


المكونات

بطاطا مقطعة أصابع طويلة - بذنجان مقطع أصابع طويلة - فلفل اخضر - ثوم - طماطم اخضر مقطع مكعبات - ملح - كمون حوت- قليل من الخل - كسبر مفروم - زيت للقلى


ثم نضع طاجين على النار به قليل من الزيت ونضع فيه الثوم المدقوق ثم الطماطم المقطعة مكعبات والملح والخل والكمون ونتركها حتى تستوى نضع عليها نصف كوب ماء ونضع عليها المقليات ونتركها 5 دقائق على النار حتى يجف الماء .




http://www10.0zz0.com/2009/08/15/23/705852082.png


التقييم
شاركي معنا