• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ » المطبخ العربي » المطبخ الليبي

سلطـــــــة خضـــــــــروات

بواسطة: هنــــد
تاريخ الطبخة: 16/08/2009

سلطــــــــــة خضــــــــروات



-----------------------------------------------


المكونات


بطاطا مقطعه مكعبات - باذنجان مقطع مكعبات - بازيلا - طماطم مقطعة مكعبات - فلفل أخضر مقطع - فص ثوم مدقوق- زيتون- كسبر مفروم - ملعقة خل - ملح - ملعقة زيت زيتون- ملعقة عصير ليمون




http://www10.0zz0.com/2009/08/15/23/165773947.png







الطريقــــــــــــــة


تقلى البطاطا والباذنجان ويتركا جانباً - تطبخ البازيلا فى ماء وقليل من الملح حتى تستوى



طريقة التحضير


نضع البطاطا والباذنجان فى طبق وتحط فوقها البازيلا والطماطم والفلفل والزيتون والخل والملح والكسبر والثوم والزيت والليمون

وتقلب وتصب فى طبق التقديم




http://www10.0zz0.com/2009/08/16/06/147822723.png



-----------------------------------------------

[color=#000080]صحتيــــــــــــن وعافيـــــــــــــه [/color]





التقييم
شاركي معنا