• EN
  • اشراف أم حاتم

شوربة الكفتة بالأرز

بواسطة: om naser_64
تاريخ الطبخة: 16/08/2009

[SIZE=6][color=red]شوربة الكفتة بالأرز

[/color][/SIZE][SIZE=6][color=red]شوربة الكفتة بالأرز خفيفة وصحية ولذيذة

المقادير والطريقة بالصور

كيلو كفته ( لحم + بصلة + القليل من البقدونس )

http://upsarab.com/uploads/51fecab98a.jpg

كوب ارز حبة صغيرة مسلوق نصف سلقه مغسول ومصفى نضعهم فوق الكفتة

http://upsarab.com/uploads/b56bbc1022.jpg

نعجن المقدار مع بعض

http://upsarab.com/uploads/fc053e37f8.jpg

نكورها قطع صغيرة

http://upsarab.com/uploads/bbace183e7.jpg

نضع قدر فيه ماء على النار وبعد ان تغلي الماء نضع كور اللحم بالارز بلطف حتى لا تتفكك

http://upsarab.com/uploads/a49cdbaa5d.jpg

راح تلاحظي انه الكور بدأت بالارتفاع الى أعلى القدر يعني انها بلشت بالاستواء

http://upsarab.com/uploads/5f284f44a4.jpg

وعندما ترتفع كلها هكذا

http://upsarab.com/uploads/424fae0c1b.jpg[/color][/SIZE]


نضع حبتين ماجي

http://upsarab.com/uploads/5530afe63f.jpg

ونضع الملح حسب الحاجة

http://upsarab.com/uploads/27a24eabc2.jpg

ونضع ملعقتين أو ثلاثة رب البندورة حسب الرغبة

http://upsarab.com/uploads/2b0f465730.jpg

نتركها ربع ساعة على النار الخفيفة بعد ان نغطي القدر

http://upsarab.com/uploads/841d11f75b.jpg

وهذا بعد ربع ساعة

http://upsarab.com/uploads/1ab4926f95.jpg

يقدم ساخنا ولا يترك فترة طويلة في الشوربة الساخنة حتى لاينفش الارز ويتفتت

http://upsarab.com/uploads/bb031b804b.jpg

يزين بالبقدونس المفروم

http://upsarab.com/uploads/5d230d9941.jpg

[color=Red]وصحتيييييييييين
[/color]


http://www.6-stars.com/vb/images/bsm2.gif


التقييم
شاركي معنا