• EN
  • اشراف أم حاتم

صينية الدجاج مع البطاطا

بواسطة: ريحانة اليمن
تاريخ الطبخة: 17/08/2009

صينية الدجاج مع البطاطا


[color=DarkRed]صينية الدجاج مع البطاطا


[CENTER]http://www.ufile.info/up/files/1kgy5z5tsm56xr0s6zyt.jpg



المقادير

قطع دجاج
خضار ( بطاط - بصل - طماط - بيبار - او اي خضار تحبوها )
ثومه مفرومه
صلصه
ملح - فلفل - كمون - قليل قرفه - واي بهارات منوعه


الطريقه

نأخذ صحن ونضع فيه قطع الدجاج بعد ان نغسلها
ثم نقطع الخضار دوائر ونضعها مع الدجاج ثم نضيف ماء الى ان تغمر الدجاج
ثم نضيف البهارات والملح والثومه والصلصه >>> يعني نضيف كل المقاديرhttp://www.al-yemen.org/vb/images/smilies/biggrin.gif

[color=White]http://www.ufile.info/up/files/74xje9fvjd85bjwbzsj3.jpg


ثم نضع الصحن على النار ونتركه الى ان تبدء قطع الدجاج تنضج و تنشف ( ما تنشف للنهايه )
شوفو الصوره

http://www.ufile.info/up/files/m4ofrl193ntpyxorvrwl.jpg


ثم نولع الفرن ونضع الصحن فيه مع اضافة قليييل من الماء
انا قطعت طماط للطبخه وهى في الفرن لان الاوله انهرست
نترك الطبخه في الفرن
وعلى حسب الذوق ان كنا نريد الاكله ناشفه نتركها الى ان تنشف تماما من الماء
وان اردنا ان نترك بها قليل من الماء خرجناها من الفرن قبل ان تنشف
انا خليت فيها شوية ماء
وتقدم مع الارز او الخبز

http://www.ufile.info/up/files/1kgy5z5tsm56xr0s6zyt.jpg


[/color]

وبالهناء والشفاء
[/color]

[/CENTER]


التقييم
شاركي معنا