• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي مكرونه بالقشطه تجنن .... بالصور

مكرونه بالقشطه تجنن .... بالصور

بواسطة: طباخة بيتنا
تاريخ الطبخة: 19/08/2009

مكرونه بالقشطه تجنن .... بالصور


احم احم

نبدا المقادير..

http://www2.0zz0.com/2009/08/18/17/314087912.jpg

كرتون مكرونه الشكل اللي تحبيه (( الاسباغتي الطويله ماتنفع لانها ماتمسك الخلطه اللي رح تضيفيها ))

فلفل رومي 2-3 انا احبه كثير بالاكل

صدور دجاج انا استخدمت 3 ممكن تنقصي او تزودي او ممكن تعمليها بدجاج بالعظم او ممكن بدون

ماجي

علبتين قشطه (( مقدار القشطه لكل كرتون علبتين قشطه ))<< لاترمين العلب بنحتاجها

جبنه كاسات او مثلثات (( لكل علبه قشطه تضعي ملعقتين او مثلثين ))

الطريقه


عشان تكسبي وقت اسلقي المكرونه اولا بدون ملح بس ضيفي شوية زيت

http://www12.0zz0.com/2009/08/18/17/155848693.jpg

قطعي الفلفل والدجاج مربعات صغار



نحط بقدر مناسب شوي زيت ونحمس الفلفل والدجاج
http://www10.0zz0.com/2009/08/18/17/109250571.jpg

الين يصير لون الدجاج ابيض والفلفل يذبل نضيف الماجي

http://www6.0zz0.com/2009/08/18/17/579083696.jpg

ونكشن الين نشم الريحه الى من حلاها تدوخ

واذا حسيتي ان الكشنه ناشفه ضيفي شوي مويه

وخليها على نار وااااااااااااااااااااااااااااط يه الين ينضج الدجاج ومن فترة

لفترة قلبي عشان ينضج زين

روحي للخلاط

حطي اول شيء القشطه
http://www2.0zz0.com/2009/08/18/17/791325152.jpg

ونفس علب القشطه ارجعي عبيها مويه ((يعني بمقداري رح اعبي العلبه مرتين ))

http://www6.0zz0.com/2009/08/18/17/482271383.jpg


ونضيف الجبنه (( طبعا بالنسبه لمقداري انا اضفت اربع ملاعق ))

http://www5.0zz0.com/2009/08/18/17/728373690.jpg


ونخلط زين الين تمتزج المكونات تماام ونرجع نضيفها عالكشنه ((الفلفل والدجاج ))

http://www6.0zz0.com/2009/08/18/17/976237152.jpg

ونقلب بالملعقه عشان ونتركه الين يفوور

http://www9.0zz0.com/2009/08/18/18/598371801.jpg

الحين اكيد رح تكون المكرونه ناضجه
نصفيها من المويه ونحطها عالخلطه

http://www10.0zz0.com/2009/08/18/17/997641146.jpg

نقلب المكرونه بالخلطه ونضبط الملح لاتنسونه
رح يكون اقل من المعتاد لان عندنا الجبنه مالحه

عاد انتي اضبطي الملح ولا تخليها تنشف انتبهي

وبكذا رح تكون جاهزة

وهذا الطبق طبعا انا ما زينته انتي زينه زي ماتحبي

http://www6.0zz0.com/2009/08/18/17/666356091.jpg

التصوير مو واضح ولا حتشوفي الخلطه البيضاء عالمكرونه

واااااااااااااااااو عذااااااااااااااااااااب

من قريب


يم يمي


http://www5.0zz0.com/2009/08/18/18/887116829.jpg


حلصنا
اللي رح تسويها تدعيلي
من جد ترى جدا روووعه



التقييم
شاركي معنا