• EN
  • اشراف أم حاتم

ايس كريم الكرز

بواسطة: بنت الصرايف
تاريخ الطبخة: 19/08/2009

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SLkAM6SvA9I/AAAAAAAAE84/LcGjvVtmCds/s400/10.jpg

2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)

2بيض

4/1+1 كوب سكر

2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)


4/1 م فانيلا كوب كريمة خفق المقادير الاضافية



http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SLkAFYYAaUI/AAAAAAAAE8w/mrD75LCBQqY/s400/9.jpg
1 كوب كرز مقطع

2/3 كوب شكولاته مبشورة

1/4 كوب جوزالطريقة ناخذ الكوبين الكرز

ونقوم بطحنه ناعما


http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SLj_72ZQvQI/AAAAAAAAE8o/YPymOLQb0Es/s400/8.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SLj_1BYvHJI/AAAAAAAAE8g/hAWheTzyVEA/s400/7.jpg نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SLj_uJwM54I/AAAAAAAAE8Y/OGKMNG3TugM/s400/6.jpg
نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض



http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SLj_nJXEPoI/AAAAAAAAE8Q/N5SBT3wksZo/s400/5.jpg
ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SLj_hf6GsWI/AAAAAAAAE8I/EIi8QnjjmUI/s400/4.jpg ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SLj_biLhTlI/AAAAAAAAE8A/d5xiyWTEArk/s400/3.jpg
ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط طرق تقديم هذا الايسكريم

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SLj_Ue2dRAI/AAAAAAAAE74/vTr5LMczcNc/s400/2.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SLj_IrsRckI/AAAAAAAAE7w/mPatkOygbbU/s400/1.jpg








التقييم
شاركي معنا