• EN
  • اشراف أم حاتم

مقلوبة سمك فيليه بالصور

بواسطة: اميرة الشوق
تاريخ الطبخة: 20/08/2009

مقلوبة سمك فيليه بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

اليوم راح اسوي لكم مقلوبة سمك فيليه..جربوها انامتأكده انها رااح تعجبكم,,,سهله وسريعه ,,,,,,
في البدايه نشوح شرايح البصل في الزيت
ثم نضيف شرايح الطماطم والكمون والفلفل الأسود والملح
والكاري ونحرك ثم نضيف جزر مبشور وفلفل اخضر مقطع شرائح ونغطيه حتئ يذبل ونهدئ النار عليه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

بعدين نقلي قطع السمك بالزيت بعد ما تبلناها تقريبا 3 ساعات


ثم نحضر قدر ثاني ونضع فيه كشنة الخضار ثم نصف قطع السمك عليه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

بعدين نضع الرز الأبيض بعد ما استوى


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg


ثم نتركه علئ نا ر هادئه تقريبآ نصف أو ثلث ساعه ثم يقلب ويقدم,,,


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg


وبالعافيه عليكم ,,,
لا تنسوني من دعواتكم,,,,


التقييم
شاركي معنا