• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخبز الخبز المندازي(الزنجباري)

الخبز المندازي(الزنجباري)

بواسطة: لوني قصيمي
تاريخ الطبخة: 21/08/2009

المقادير:
3 كوب طحين
34 كوب ماء
2 بيض
2 ملعقه متوسطه خميره فوريه
2 ملعقه حليب بودر
1 فنجان سكر
1 ملعقه صغيره هيل
12 ملعقه صغيره مسمار
2 ملعقه كبيره الحبه السوداء
2 ملعقه كبيره زيت
الطريقه:
نعجن المقادير جيدا بوضع المقادير الجافه اولا في العجانه
ثم المقادير السائله ونعجنها جيدا مدة 10 دقائق
نتركها ترتاح مدة ساعه في مكان دافىء
http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/08/DSC04416-300x225.jpg
نمد العجين بعد دهن مكان مد العجين بالزيت
http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/08/DSC04417-300x225.jpg
نقطعها على شكل مثلثات
http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/08/DSC04418-300x225.jpg
نسخن زيت غزير ونقليها
http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/08/DSC04419-300x225.jpg
http://w9faat.com/wp-content/uploads/2009/08/DSC04426-300x225.jpg


التقييم
شاركي معنا