• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السلطات سلطة الخس والدجاج والنودلز الثلجية

سلطة الخس والدجاج والنودلز الثلجية

بواسطة: اكلات
تاريخ الطبخة: 24/08/2009

سلطة الخس والدجاج والنودلز الثلجية


http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures%5C2009%5C08%5C23%5Cf3879a6f-476a-455c-9186-aeb7446671a0.jpg


سلطة الخس والدجاج والنودلز الثلجية

< المقادير:

ــ 3 حبات خس عادي
ــ ربطة بصل أخضر
ــ 2 ظرف صغير دجاج فيليه
ــ نصف ظرف من نودلز الفاصولياء (Beans Noodles)
ــ 2 ملعقة صغيرة سمسم

< الصلصة:

نصف كوب صلصة الصويا ونصف كوب خل أحمر ونصف كوب مازولا وملعقة صغيرة سكر ونصف ملعقة صغيرة تاباسكو ونصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض. تخلط مقادير الصلصة جيدا.

< الطريقة:

1 ـ نضيف قليلا من الفلفل الأسود وقليلا من صلصة الصويا الى الدجاج، ونشويه بالفرن مدة ثلث ساعة.
2 ـ نقص النودلز بالمقص قطعا صغيرة ثم نقليه بالزيت ونضعه جانبا.
3 ـ نقطع الخس والبصل الأخضر ثم نضيف قطع الدجاج المشوية.
4 ـ عند التقديم نخفق الصلصة جيدا ثم نسكبها على السلطة، ثم نوزع السمسم على السطح.


التقييم
شاركي معنا