• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السلطات سلطة الأفوكادو والكراب والسالمون

سلطة الأفوكادو والكراب والسالمون

بواسطة: اكلات
تاريخ الطبخة: 25/08/2009

سلطة الأفوكادو والكراب والسالمون

http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures%5C2009%5C08%5C25%5C4fa1cace-a529-463e-b34b-9f22d05672b2.jpg

سلطة الأفوكادو والكراب والسالمون

< المقادير:

8 قطع من أصابع الكراب
خمس شرائح من السالمون
خس افرنجي مدور
حبتا خيار
حبتا جزر
حبتا أفوكادو
باقة جرجير

< الطريقة:

1- نقطع الخس ونبشر الجزر على المبشرة أو نقطعه شرائح طويلة ورفيعة(كما في الأكل الصيني)، نقطع الخيار بقشره إلى شرائح رفيعة تشابه شرائح الجزر ثم نقطع الجرجير.
2 - نقطع شرائح السالمون قطعا متساوية، نقطع أصابع الكراب.
3 - نجمع المكونات السابقة في طبق ثم نبدأ بتحضير الصلصة.
4 - الصلصة:عصير ليمونتين و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون و3 ملاعق كبيرة صلصة صويا و3 ملاعق كبيرة كاتشب مايو حارة.
5 - نخفق مقادير الصلصة أعلاه ثم نضيفها على السلطة ونقلب جيدا ثم نقدمها.


التقييم
شاركي معنا