• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المقبلات صينية البطاطس باللحم المفروم

صينية البطاطس باللحم المفروم

بواسطة: الغد
تاريخ الطبخة: 27/08/2009



المقادير..

3
حبات بطاطس مسلوقة – بيضة – 1-2 ملعقة دقيق أبيض – 4/1 كوب بقسماط – ملح – م ش كمون – م ش كركم
الحشو...
لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك ..

الطريقة..نقشر البطاطس ونهرسها مع المقادير السابقة جيدا ...

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172553055.jpg



نقسمها قسمين وتفرد في صينية متوسطة
http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172553149.jpg




نضع اللحم ويساوي بالملعقة
http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172553241.jpg




ثم نضيف الطبقة الثانية من البطاطس ونفردها بالملعقة و يساوى سطحها باليد
http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172553323.jpg



الخلطة الأخيرة ..

3 ملاعق مايونيز – بيضة – 4 ملاعق جبن سائل – تخلط في خلاط الكأس الصغير ثم تصب على الوجه
http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172553494.jpg




ندخلها الفرن من تحت 10 دقائق ثم من الأعلى حتى يحمر سطحها وتتماسك

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172553406.jpg




تقطع وتقدم ...وبالعافية ...

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172553573.jpg



يمكنك أن تضيفي مع اللحم 4/1 كوب صنوبر مقلي حسب الرغبة...



التقييم
شاركي معنا