• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم حلى السومية..حلا للقهوة ..ألذ وأروع حلى..مضمــون و بالخطوآت المصورة

حلى السومية..حلا للقهوة ..ألذ وأروع حلى..مضمــون و بالخطوآت المصورة

بواسطة: :|كَيـآن|:
تاريخ الطبخة: 29/08/2009

حلى السومية..حلا للقهوة ..ألذ وأروع حلى..مضمــون و بالخطوآت المصورة


السلـآم عليكم ورحمة الله وبركاته
حيآآكم الله أخوآتي..و كل عآم وأنتم بخيــر
اليوم جبتلكم حلى لذيييييييييذ بكل مآ تعنيه الكلمة..و نآجح بإذن الله
و منآسب كحلى رمضآني
نبدأ على بركة الله
.
تحتآجين إلى:-
(أ)
بآكيت شعيرية بآكستآنية
ربع أصبع زبدة
..
(ب)
ظرف كريم كرآميل
كأسين مآء
3 ملآعق حليب بودرة
قشطة
..
(ج)
علبة حليب مكثف
6 حبآت جبن كيري(أنا استعملت 10 حبآت جبن كيري لصينية بآيركس كبيرة)
..
(د)
بسكويت شآي
-ــ_ــ-
الطريــقة:-
أولاً تجيبين بآكيت الشعيرية البآكستآنية و تكسرينهآ و تحمسينهآ مع الزبدة على النآر>>اعذروني الصورة مو وآضحة
http://www10.0zz0.com/2009/08/27/13/761792692.jpg

ثآنيآ تجيبين مقآدير (ب) وتحطينهآ كلهآ على النآر(عدآ القشطة) حتى تغلي


http://www10.0zz0.com/2009/08/27/13/164526999.jpg

إذآ غَلَت ترفعينهآ عن النآر و تضيفين القشطة وتحركينهآ بسرعة


http://www10.0zz0.com/2009/08/27/13/107452290.jpg

الحين تجيبين الشعيرية(بعد حمسهآ) و تضيفي عليهآ خليط الكريم كرآميل وتحركينهآ مع بعض


http://www10.0zz0.com/2009/08/27/13/885698904.jpg

http://www10.0zz0.com/2009/08/27/14/520223718.jpg

بعد كذآ تحطين الخليط في صينية الحلى وتسآوينهآ


http://www10.0zz0.com/2009/08/27/14/351661094.jpg

صِفي بسكويت الشآي فوق الخليط مع الضغط على البسكويت


http://www10.0zz0.com/2009/08/27/14/287115925.jpg

ألحين غطيه و دخليه للثلآجة حتى يبرد ويتمآسك


بعدين اخلطي في الخلآط الجبن الكيري وأضيفي الحليب المكثف تدريجيآ حتى يكون أخف من الكريمة شوي..(انتبهي لآزم يكون خفيف شوي مو ثقيل زي الكريمة علشآن يتمآسك مع الطبقة الثآنية)


http://www10.0zz0.com/2009/08/27/14/191722086.jpg

http://www10.0zz0.com/2009/08/27/14/414724594.jpg

ألحين تطلعين الحـلى (بعد مآ يبرد و يتمآسك) وتضيفين عليه خليط الجبن وتزينينه بالنسكآفيه

http://www10.0zz0.com/2009/08/27/14/372410218.jpg

و تدخلينه للثلآجة حتى اليوم الثآني..أو حتى يتمآسك الخليط تمآآم
بعدين تقطعينه وتقدمينهـ
وهذي صورة بعد تقطيعه>>لحقت أصورهآ قبل مآ يخلص شحن الكآميرآ

http://www10.0zz0.com/2009/08/27/14/626763476.jpg

و بالعــآفية
أتمنى يعجبكم الحــلى


التقييم
شاركي معنا