• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ » عمل الحلويات » حلا طبقات

حلا طبقات

بواسطة: جوليانا دايت
تاريخ الطبخة: 29/08/2009

حلا طبقات


http://www.imageurlhost.com/images/trqp5dc0ha2lakm512nd.gif


http://www.imageurlhost.com/images/0qg6mw36fnbg64fz4z.gif


http://www.imageurlhost.com/images/d4sdsm9kf9mbma8cqzjq.gif


http://www.imageurlhost.com/images/sy46qt8491cd1j3dvsz9.gif

طبقة الاولى :

كريم كراميلا + سكر + حليب سائل طويل الاجل

اوضع جميع المقادير بقدر على النار لحتى الغليان .. ثم يوضع بكاسات التقديم ويوضع بثلاجه .. اني اخليه تقريبا 6 ساعات او اكثر ..


لما يستوي ويتماسك كريم كرميلا اعمل طبقة الثانيه

طبقة الثانيه

جلي فرواله مستخدم .. او اي نوع من نكهات الجلي .. توت او ليمون او برتقال .. + سكر + ماء

اوضعه جميع المقادير في قدر على النار .. حتى الغليان .. ثم ابعده عن النار واتركه بدرجة حرارة الغرفه .. اني تركته ساعه لحتى يبرد .. ثم اطلع كاسات تقديم من ثلاجه واضعه جلي فوق طبقة الاولى ودخله مره ثانيه ثلاجه .. واتركه هم تقريبا اكثر من 6 ساعات .. علشان يتماسك ..

لما يستوي جلي ويتماسك اعمل طبقة الايس كريم الاخير



طبقة الاخيرة الايس كريم ..

دريم ويب + قشطة + معلقة فانيله (( ممكن اضافة شكولاته اذ تحبي شكولا ))

اوضعهم بخلاط الكيك واخلطهم زين .. وضعهم فوق طبقة الثانيه وارجعه للثلاجه .. ليتماسك ولوقت التقديم ..

بالعافيه عليكمـ

لاتنسونا من الدعاء


التقييم
شاركي معنا