• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات رمضان شرائح الخبز بالريحان والطماطم المجففة

شرائح الخبز بالريحان والطماطم المجففة

بواسطة: اكلات
تاريخ الطبخة: 29/08/2009

شرائح الخبز بالريحان والطماطم المجففة


http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures%5C2009%5C08%5C29%5C13a91cfe-28c3-44cb-b26e-d2556319a15a.jpg



شرائح الخبز بالريحان والطماطم المجففة

< المقادير:

باقة ريحان أخضر
2 كوب شرائح طماطم مجففة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملعقة صغيرة أوريجانو
حبة ثوم
ملعقة كبيرة سمسم
ملعقة صغيرة حبة البركة
3 أرغفة من الخبز العربي الأبيض أو الأسمر الرقيق

< الطريقة:

1- نقطع الريحان ونغسله.
2- على الخلاط نضيف الريحان المقطع وبقية المقادير ماعدا السمسم وحبة البركة، ونخلط المزيج جيدا.
3- نرفع المزيج من الخلاط، ثم نضيف السمسم وحبة البركة ونقلب جيدا.
4- نحضر أرغفة الخبز ونبدأ بدهن سطح كل رغيف بالخليط بواسطة السكين، ثم نقطع الرغيف إلى مثلثات صغيرة.
5- نضع المثلثات في صينية وندخلها إلى فرن حام مدة 5 دقائق حتى تتحمص قطع الخبز. تقدم فورا أو تحفظ في وعاء زجاجي لعدة أيام.



التقييم
شاركي معنا