• EN
  • اشراف أم حاتم

كبسه لحم بالصور

بواسطة: داعيه للخير
تاريخ الطبخة: 30/08/2009

كبسه لحم بالصور


سحورنا كان كبسه با اللحم والحمد لله اعجبت عائلتي

والحين إليكم المقادير

كأسين أرز ابو كاس منقوعين في مويه - لحم غنم - بصله مفرومه - معجون طماطم - زيت نباتي - ملح وماجي - مويه كادي بهارات صحيحه هيل وقرفه وقرنفل وفلفل اسود

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/29/02/thumb_tvbmmzt8f.jpg

نجي للطريقه


نسخن الزيت
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/29/02/thumb_3zybuqx8d.jpg

نضيف البصل على الزيت ونقلبه حتى يصير لونه ذهبي

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/29/03/thumb_mtohp596y.jpg

نضيف اللحم على البصل ونقلب

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/29/03/thumb_f4tna5scf.jpg

نضيف معجون الطماطم ونقلب

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/29/04/thumb_dqolefi17.jpg

بعد إضافه الطماطم نضيف البهارات الصحيحه والماجي والمويه الحارة ونخلي اللحمه تستوي

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/29/04/thumb_fqcl2sqyw.jpg

بعد إستواء اللحمه نضيف الارز المنقوع والملح وقبل ما ينشف الارز نضيف غطاء مويه كادي

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/29/04/thumb_gnj7a15mg.jpg

هنا الارز إستوى ونشفت مويته

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/29/04/thumb_ce2xbokf7.jpg

بعد ما اطفي النار عن الكبسه اقلبها شوي واخليها تقريبا 10 دقائق حتى تتسبك بعدين أغرفها

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/29/04/thumb_roi2addfm.jpg

هنا قدمتها ومعها سلطه حارة وسلطه جزر با الزبادي معليش اعذروني ما قدمتها زين لأن الكل ينتظر حتى يهجمون

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/29/04/3600sktbh.jpg

وبا الهناء والعافيه


التقييم
شاركي معنا