• EN
  • اشراف أم حاتم

الكنافة بالجوز

بواسطة: اكلات
تاريخ الطبخة: 01/09/2009

الكنافة بالجوز

http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures%5C2009%5C09%5C01%5Ca22b2789-7489-4d81-89e0-e10097c8f230.jpg



الكنافة بالجوز

< المقادير:

كيلو كنافة
قالب زبدة
نصف كيلو جوز
2 ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة قرفة
نصف كوب سكر
فنجان قهوة مخلوط ماء زهر وماء ورد
كوب ونصف قطر

< الطريقة:

1- نخلط الكنافة مع الزبدة جيدا ونحضر صينية ندهنها بالزبدة ثم نمد نصف كمية الكنافة فيها ونرصها جيدا.
2- نكسر الجوز ثم نضيف له السكر والعسل وفنجان ماء الزهر وماء الورد.
3- نضع طبقة من خليط الجوز فوق طبقة الكنافة بحيث تغطيها جيدا ونرصها باليد.
4- نمد طبقة الكنافة الباقية على سطح طبقة الجوز ونرصها باليد.
5- ندخل الصينية في فرن حام مدة نصف ساعة حتى يتحمر السطح.
6- عندما نخرج الصينية من الفرن نسكب عليها القطر، ثم نقطعها.



التقييم
شاركي معنا