• EN
  • اشراف أم حاتم

عثملية بالقشطة

بواسطة: خيمة
تاريخ الطبخة: 03/09/2009

عثملية بالقشطة

http://www.al-khayma.com/NR/rdonlyres/6BC85D81-AE8E-4DA8-9772-E213EB8BECF8/224972/0209.jpg

* المقادير:



- 200 غرام عجينة عثمالية.
- 500 غرام سمن.
- 100 غرام فستق حلبي للزينة.



* التحضير:


- افردي العجينة وضعيها في صينية صغيرة.
- ذوبي السمن وضعيه فوق العجينة.
- ضعي العجينة في الفرن مدة 10 دقائق كي يصبح لونها ذهبياً.
- كرري الخطوات نفسها، لكن في صينية أصغر حجماً من الأولى.
- ضعيها على ورق للتخلّص من السمن.
- ضعي الطبقة الأولى في وعاء، وأضيفي فوقها 300 غرام من القشطة، ثم ضعي الطبقة الثانية وزينيها بالفستق الحلبي.






التقييم
شاركي معنا