• EN
  • اشراف أم حاتم

طماطم مخلل

بواسطة: ليليان
تاريخ الطبخة: 03/09/2009

طماطم مخلل

http://www6.mashy.com/uploads/Ql/58/Ql58YjSkHK-9MTsAzRJehg/t-2-1.jpg






المقادير:

نصف كيلو طماطم صغيرة
3 فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة شطة
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
عصير ليمونة

طريقة :

تقطع الطماطم من الاعلي علي هيئة X.
يدق الثوم زائد الملح مع الشطة والكمون في المهراس
جيدا حتي ينعم الخليط .
يضاف عصير الليمون ويقلب .
تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم .


التقييم
شاركي معنا