• EN
  • اشراف أم حاتم

دجاج بصلصة البندورة

بواسطة: اكلات
تاريخ الطبخة: 04/09/2009

دجاج بصلصة البندورة

http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures%5C2009%5C09%5C03%5Cc786dad2-ebb0-4be2-8c6b-4a4769ae9838.jpg


دجاج بصلصة البندورة

< المقادير:

دجاجة مبهرة ومسلوقة ومخلية من العظم والجلد
5 حبات بطاطا مقطعة شرائح ومقلية

< الطريقة:

1- نسلق دجاجة مع البهارات ثم ننزع عنها الجلد والعظم ونضعها في بايركس.
2- نقلي بطاطا شرحات ثم نضعها فوق الدجاج.
3- نعمل صلصة من مرقة الدجاج كالتالي: مرقة دجاج، صلصة صويا، كاتشب، مستردة، معجون بندورة، نرفع الخليط على النار ثم نغليه حتى يصبح سميكا ونصبه فوق الدجاج والبطاطا وندخل الصينية إلى الفرن.


التقييم
شاركي معنا