موسوعة الطبخ عمل الحلويات كنافة بالكريم البرولي والفستق الحلبي
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
كنافة بالكريم البرولي والفستق الحلبي
بواسطة: اكلات
تاريخ الوصفة: 05/09/2009
![http://www.aljarida.com/AlJarida/Resources/ArticlesPictures/2009/09/04/127330_5soumal.jpg](http://www.aljarida.com/AlJarida/Resources/ArticlesPictures/2009/09/04/127330_5soumal.jpg)
كنافة بالكريم البرولي والفستق الحلبي - موسوعة الطبخ بقصيمي نت
المقادير
- الكنافة
- 250 غراماً من الكنافة الشعيرية.
- ملعقتا سمنة كبيرتان.
- كوب شيرة.
الطريقة
- ضعي الكنافة والسمنة في قوالب صغيرة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- انزعيها من القالب وأضيفي إليها الشيرة واتركيها حتى تبرد.
كريم برولي
- نصف ليتر كريما للطبخ.
- 4 بيضات.
- صفار بيضتين.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- 50 غرام سكر.
- 50 غرام فستق حلبي.
الطريقة
-1 سخّني الكريما والسكر وأضيفي البيض والفانيلا.
-2 ضعي المزيج في صينية فيها ماء في الفرن لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة، 170°، حتى ينضج.
-3 عند النضوج، ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
-4 ضعي الكنافة في صحن التقديم وصبي الكريم بروليي فوقها وزينيها بالفستق الحلبي.