• EN
  • اشراف أم حاتم

شوربة فقع

بواسطة: اكلات
تاريخ الطبخة: 05/09/2009

شوربة فقع

http://www.aljarida.com/AlJarida/Resources/ArticlesPictures/2009/09/03/127178_4yammout.jpg

شوربة فقع - موسوعة الطبخ بقصيمي نت

المقادير (4 أشخاص)
- 400 غرام فقع مقطع مكعبات.
- 400 غرام لحم غنم مقطع إلى مكعبات مسلوقة.
- 2 ليتر من مرق اللحم.
- 250 غرام كراث مفروم.
- 50 غرام بقدونس مفروم.
- 50 غرام بصل مفروم ناعم.
- 50 غرام زبدة.
- ملح وبهار حسب الرغبة.
الطريقة
- ضعي الزبدة على النار في وعاء، ثم أضيفي الكراث والبصل وقلّبي المزيج.
- أضيفي الفقع ولحم الغنم ومرق اللحم، وضعي المزيج على نار هادئة مدة ساعة.
- أضيفي البقدونس المفروم والملح والبهار، وقدّمي الطبق.




التقييم
شاركي معنا