• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ شوربات شوربة الدجاج بالكريما

شوربة الدجاج بالكريما

بواسطة: اكلات
تاريخ الطبخة: 05/09/2009

شوربة الدجاج بالكريما

http://www.aljarida.com/AlJarida/Resources/ArticlesPictures/2009/09/02/127021_4mahmoud.jpg

شوربة الدجاج بالكريما - موسوعة الطبخ بقصيمي نت


المقادير
- 100 غرام من أضلع الكرفس.
- 100 غرام بصل.
- 50 غراماً من الطحين.
- 50 غراماً من الزبدة.
- قليل من الملح والبهار الأبيض.
- ليتر مرقة دجاج.
- 400 غرام كريما طازجة.
- 300 غرام دجاج صدر مسلوق.
الطريقة
- ضعي الزبدة على النار إلى أن تذوب، ثم أضيفي الطحين ومرقة الدجاج وحركي المزيج جيداً.
- أضيفي البصل والكرفس بعد الفرم إلى المزيج، ثم أضيفي الدجاج المقطع.
- أضيفي الملح والبهار الأبيض بحسب الذوق واتركي المزيج على النار مدة 15 دقيقة.
- أضيفي الكريما الطازجة وحركيها جيداً.
- قدّمي الطبق مع الخبز المحمّص.




التقييم
شاركي معنا